Les bonnes
questions.
De la première pâte aux données personnelles, voici ce qu’il faut savoir.
Puis-je télécharger PizzaDoh aujourd’hui ?
Pas encore. PizzaDoh pour iPhone est en développement et ne dispose pas d’une fiche App Store publique. Le calculateur de ce site est utilisable dès maintenant.
Le calculateur web est-il gratuit ?
Oui. Vous pouvez changer le nombre de pizzas et l’hydratation sans compte. Les calculs sont effectués dans votre navigateur ; aucune recette n’est enregistrée sur un serveur.
Pourquoi mes ingrédients ne font-ils pas exactement le total affiché ?
Le total est calculé avec les valeurs non arrondies. Chaque quantité affichée est arrondie au dixième de gramme : un petit écart à l’addition est normal. La farine, l’eau, le sel et la levure sont tous inclus dans la masse cible.
Quelle levure utilise l’aperçu ?
L’aperçu fixe la levure sèche à 0,1 % du poids de farine. C’est une valeur de démonstration, pas une recommandation universelle. Le bon dosage dépend notamment de la durée, de la température et de la méthode.
Faut-il un four à pizza ?
Non. Le projet inclut les fours domestiques et les fours dédiés. Le style de pizza, la température maximale et le support de cuisson influencent les choix de recette.
L’application a-t-elle besoin d’internet ?
Les calculs, le carnet et le suivi de préparation sont conçus pour fonctionner localement. Les fonctions de conseil et d’analyse photo nécessitent un service connecté, lorsqu’il est configuré.
Les photos sont-elles envoyées automatiquement ?
Le carnet doit conserver ses éléments localement. Une demande explicite d’analyse connectée peut transmettre la photo au service configuré. Les conditions et la conservation devront être présentées avant l’activation de ce service.
Combien coûtera l’application ?
Aucun prix public n’est annoncé. Ce site ne vend pas d’abonnement et ne collecte pas de paiement. Les éventuelles offres seront précisées lors de la publication.